在天惠超市坊前店，有这样一位斩肉师傅，他以匠心独运的手艺、敬业爱岗的精神，在平凡的岗位上书写着不凡的业绩。他就是刘永春，一位47岁的中年男子，自踏入超市行业以来，便以满腔的热情和不懈的努力，赢得了顾客的广泛赞誉与同行的尊敬。 匠心独运，技艺传承 2023年9月，刘永春初入太湖店，师从技艺高超的朱祥师傅，开始了他的斩肉生涯。在师傅的悉心指导下，他不仅掌握了精湛的斩肉技艺，更将这份技艺视为艺术般去雕琢。从选材到分割，从刀工到摆盘，每一个环节他都力求完美，确保每一块肉品都呈现出规范、丰满、整洁的样态。这种对工作的极致追求，让他在短时间内便在太湖店崭露头角。 敬业爱岗，奉献为先 时间转至2024年3月，刘永春带着满腔的热情与更高的追求，来到了坊前店继续他的斩肉事业。在这里，他依然保持着每天清晨4点准时到岗的习惯，直到下午3点才结束一天的工作。这份超出常人的敬业与奉献精神，不仅让他成为了店内的一道亮丽风景线，更激励着周围的同事共同努力，追求卓越。 销售佳绩，业绩斐然 更为难能可贵的是，刘永春的销售业绩同样令人瞩目。凭借着出色的技艺、良好的服务态度以及强大的推销能力，坊前店猪肉区的销售业绩持续上升。如今，坊前店的猪肉销售额较去年同期相比，均有30%至40%的增长，而在今年5月，这一数字更是惊人地达到了65%。这样的业绩，为他个人赢得了极高的认可。 服务至上，好评如潮 刘永春深知，优质的服务是赢得顾客的关键。因此，他始终将顾客的需求放在首位，用真诚的笑容、耐心的解答以及专业的建议，为每一位顾客提供满意的购物体验。他的这种服务态度，赢得了顾客的一致好评与高度信赖。许多顾客在品尝过他亲手斩制的肉品后，都纷纷表示要再次光顾，甚至主动为他介绍新顾客。 身体素质，精力充沛 值得一提的是，刘永春不仅在工作中表现出色，其身体素质也同样令人钦佩。作为曾经的省中长跑运动员，他拥有着超乎平常人的体能与耐力。这使得他在面对高强度的工作时，依然能够保持充沛的精力和旺盛的斗志。这种身体素质，无疑为他在斩肉事业上不断攀登高峰提供了坚实的保障。 刘永春，这位从太湖到坊前的斩肉匠人，用自己的实际行动诠释了敬业爱岗、精益求精的工匠精神。在未来的日子里，我们有理由相信，他会继续以更加饱满的热情、更加精湛的技艺、更加优质的服务，为顾客带来更多的惊喜。 (天惠超市坊前店供稿) |